بالرغم من توافر الدونات الجاهزة بالعديد من محلات الحلويات لكن ما بين ارتفاع تكلفتها وعدم ضمان طريقة صنعها، نجد كل ربة منزل تسعي للبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها في المنزل بحيث ترضي علي قبول العائلة خاصة الأطفال. لكن ما هي طريقة عمل الدونات؟
نقدم في هذا الموضوع 3 طرق مختلفة لعمل الدونات في المنزل بحيث تجد كل أم أو فتاة طريقة مناسبة لها وفي الوقت نفسه تلقي علي إعجاب أفراد العائلة، لكن يرجي العلم بأن الدونات هي من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية والتي يجب عدم تناولها لمن يتبع حمية غذائية أو رجيم كما يفضل تناولها مرة واحدة كل أسبوع علي الأكثر والآن إلي الطرق:
(1)
مقادير طريقة عمل الدونات الأولي
1 كوب سمن نباتي
1 كوب من السكر
¾ كوب من الحليب
½ كوب من الطحين الدافئ
1 بيضة
4 ملاعق خميرة
3 ملاعق بيكنج باودر
7 ملاعق فانيليا
ويمكن استخدام القرفة حسب الرغبة
طريقة عمل الدونات الأولي:
1- يتم خلط كلاً من الخميرة والحليب والزيت والسكر والبيكنج باودر ويتم عجنهم مع بعضهم البعض وتترك العجينة لمدة 60 دقيقة.
2- يتم تقطيع العجينة وتشكيلها حسب الرغبة وتترك بعد ذلك لمدة 20 دقيقة.
3- بعد انتهاء هذه المدة قومي بوضع الدونات في الفرن علي درجة حرارة متوسطة مع تقليبها باستمرار.
4- قومي بعد ذلك بإخراج الدونات من الفرن واتركيها لتبرد.
5- في هذه الفترة يتم عمل خلطة الشوكولاته التي يتم تحضيرها بخلط مقدار كوب من السكر المطحون ومقدار ½ كوب من الحليب والكاكاو المر بحيث تتم إضافة الحليب إلي الكاكاو والسكر المخلوطين ويم تزيين الدونات بخلطة الشوكولاتة اللذيذة.
